Uzun ve mutlu bir hayat yaşamak: Julia Roberts her filmin sonunda zafer kazanır ve hem Simba hem de Küçük Deniz Kızı da sonsuza dek mutlu yaşadılar. Ancak uzun ve sağlıklı bir hayat yaşamak sadece masalların ve romantik komedilerin konusu değildir. Dünyanın bunu ince bir sanata dönüştürdükleri yerler vardır. İnsanların alışılmadık derecede yaşlı yaşadıkları veya alışılmadık derecede mutlu oldukları yerler. Onlardan ne öğrenebiliriz?
1. AKDENİZ DİYETİ UYGULAYIN
Açık olanla başlayalım. Sağlıklı bir diyet, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek söz konusu olduğunda en önemli faktörlerden biridir. Meyvelerin, sebzelerin, bakliyatların ve kuruyemişlerin sizin için iyi olduğunu söylememize gerek yok. Ancak yapabileceğimiz şey, daha uzun bir yaşam tarzına katkıda bulunan üç dünya mutfağından bahsederek size ilham vermek.
Akdeniz’de yedikleri günlük makarna, paella ve pita ekmekleri, Avrupa’nın daha güneşli tarafında insanları sağlıklı tutuyor. İtalya, İspanya, Fransa, İsrail ve Malta’da 83 yaşına kadar yaşamayı bekleyebilirsiniz.
Ve San Marino, 85 yaşında küresel yaşam beklentisi listesinde bile zirvede. Akdeniz diyeti, kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltır ve yaşam beklentisini artırır. Bol sebze, zeytinyağı ve ara sıra balık buna katkıda bulunur. Ayrıca orta düzeyde süt ürünleri, et ve alkol tüketimi de.
Ayrıca, yazar ve gezgin Dan Buettner tarafından dünyanın en mutlu ve en sağlıklı yeri olarak adlandırılan beş ‘mavi bölgeden’ biri olan Sardunya’da , sakinler uzun ve sağlıklı bir yaşam sürecek kadar şanslılar. Burada bol miktarda meyve, sebze ve fasulye yiyorlar. Ve zeytinyağından da kaçınmıyorlar. Et nadiren menüde yer alıyor. Ancak, öte yandan, omega-3 açısından zengin bir koyun peyniri olan pecorino, favori bir atıştırmalık.
2. YÜZDE SEKSEN TOK OLDUĞUNUZDA YEMEYİ BIRAKIN
‘Hara hachi bun me’ uygulaması, aynı zamanda bir ‘mavi bölge’ olan Japonya’nın Okinawa adasında uzun ve mutlu bir yaşamın sırlarından biri olarak kabul edilir. Burası dünyadaki en fazla yüz yaşını geçmiş insana ev sahipliği yapmaktadır.
Her öğünden önce, sakinler kendilerine yalnızca yüzde seksen doyana kadar yemeleri gerektiğini hatırlatmak için ‘hara hachi bun me’ sözcüklerini söylerler. Bu , ortalama bir Avrupalı veya Amerikalıdan daha az kalori tükettikleri ve bu da onları daha uzun süre sağlıklı tuttukları anlamına gelir.
3. ORTA DÜZEYDE EGZERSİZ İÇİN ZAMAN AYIRIN
Egzersiz vücudunuz ve zihniniz için sağlıklıdır. Egzersiz enerjinizi artırır, geceleri daha iyi uyumanıza yardımcı olur ve obezite, diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltır. Ayrıca, egzersiz yapan ve spor yapan kişiler daha fazla özgüvene sahiptir, daha az kaygılıdır ve depresyon riskleri daha düşüktür.
Çeşitli mavi bölgelerin ortak noktalarından biri de nüfusun her gün egzersiz yapmasıdır. CrossFit’ten veya maraton koşmaktan bahsetmiyoruz, orta düzeyde egzersizden bahsediyoruz.
Mavi bölgelerin çoğunda yürüyüş popülerdir: Kaliforniya’daki Loma Linda’da insanlar hızlı yürüyüş yapar; Sardunya’da birçok insan yaşlılıklarına kadar koyun gütmeye devam eder; Kosta Rika’daki Nicoya’da ise yürüyüş en yaygın ulaşım şeklidir.
Yürümek onları sadece fiziksel olarak sağlıklı tutmakla kalmıyor; komşularıyla güçlü ilişkiler kurmalarına ve açık havada sağlıklı vakit geçirmelerine de yardımcı oluyor.
Hangi egzersiz türünü seçerseniz seçin, tıbbi tavsiye haftada en az 150 dakika orta veya ağır egzersiz yapmanız ve haftada iki kez kas ve kemik güçlendirici aktiviteler yapmanız gerektiğidir.
4. YAŞLILIK DÖNEMİNİZDE BİLE HAYATA AKTİF KALIN
Ancak spor bizi formda ve sağlıklı tutan tek egzersiz türü değildir. Bu, adını İkarus’tan alan Yunan adası İkarya’da çok iyi bilinen bir şeydir; güneşe çok yakın uçan, yere çakılan ve genç yaşta ölen mitolojik adam.
İronik olarak, Ikaria’daki insanlar alışılmadık derecede yaşlı yaşıyor: Üç kişiden biri 90 yaşına ulaşıyor. Sırları ne? 65 ila 100 yaş arasındaki erkeklerin yüzde sekseni hala cinsel olarak aktif. Mutlu ve sağlıklı kalmanın belirgin bir şekilde keyifli bir yolu.
5. SEBZELERİNİZİ SOTELEYİN, FIRINLAYIN VEYA BUHARDA PİŞİRİN
Asya’da, sebzeleri kaynatmanın bir israf olduğunu anlıyorlar. Brokoli ve karnabahar, kansere karşı koruma sağlayabilen antioksidanlarının yüzde 75’ini kaynar suda kaybeder. Birçok Asya mutfağında sebzeler yumuşayana kadar çorbalarda pişirilir.
Bu şekilde besinleri dökmezsiniz ve bunun yerine çorba sıvısında tüketirsiniz. Ayrıca Asyalılar sebzelerini buharda pişirmeyi, sotelemeyi veya fırınlamayı daha çok tercih ederler. Tüm bu yöntemler sebzelerdeki besinleri kaynatmaktan daha iyi korur.
6. İKİGAİ’NİZİ BULUN
Bunu tüm mavi bölgelerde tekrar tekrar görüyoruz: İnsanlar sosyal temaslarla dolu anlamlı bir hayat yaşadıklarında daha uzun yaşarlar. Bu bölgelerde anlamlı bir hayat yaşamakla ilgili en ünlü terim Japonca ‘ikigai’ kelimesidir . Ancak İskandinavya’da da anlamlı bir hayat yaşamanın nasıl yapılacağı konusunda gerçekten iyi bir anlayışa sahipler.
Japonca ‘ikigai’ kavramı tam anlamıyla şu anlama gelir: Yaşama nedeni ve Japonların anlamlı hayatlar yaşamasına yardımcı olur. İyi olduğunuz şeyin, dünyanın ihtiyaç duyduğu şeyle, sevdiğiniz şeyle ve para kazanabileceğiniz şeyle buluştuğu noktada ikigainizi bulursunuz.
Japonlar ikigailerini sezgisel olarak ve hayatları boyunca takip ederler. Bu şekilde Japonlar emeklilikten sonra bile bedenlerini ve zihinlerini aktif tutarlar.
7. İSKANDİNAVYA’NIN ‘HYGGE’, ‘LAGOM’ VE ‘FRİLUFTSLİV’ KAVRAMLARINI BENİMSEYİN
Muhtemelen bir arkadaşınızın oturma odasında sevimli sehpa kişisel gelişim kitabı ‘Hygge Nasıl Yapılır’ı görmüşsünüzdür . Hygge, rahat bir hayat yaşamayı ifade eden Danimarka konseptidir. Bir tatmin duygusu uyandıran bilinçli bir rahatlıktır.
Hygge, hayattaki küçük ve güven verici şeylerden, örneğin bir fincan taze filtre kahve, rahat örme çoraplar, şömine ve koyun postundan bir örtü üzerinde kitap okumaktan zevk ve doyum almayı öğretir.
Ancak 2017’de The Guardian , İsveççe ‘lagom’ terimi lehine tüm hygge konseptinin sonunu ilan etti: Tam olarak yeterli olanla yaşama sanatı. Ne çok fazla, ne çok az, ama tam olarak yeterli.
Bu kavrama göre yaşamak, mükemmeliyetçiliği ve ‘şunu veya bunu elde edersem hayatım daha iyi olacak’ fikrini bırakmak anlamına gelir. Bu şekilde, mevcut durumunuzda daha fazla memnuniyet bulacaksınız.
Ve sonra Norveççe friluftsliv terimi var. Kelimenin tam anlamıyla açık havada yaşamak veya açık hava hayatı. Yıldızların altında uyumak, yürüyüş yapmak, kamp yapmak, gölde yüzmek. Norveçlilere göre bunların hepsi mutlu bir zihin durumuna katkıda bulunur.
Eğer bu ülkelerin dünyanın en mutlu yerleri listesindeki sıralamalarına bakılacak olursa, işe yün çoraplar alarak (Danimarka 3. sırada) başlayalım, sonra evlerimizi düzenleyelim ki elimizde sadece yeterli çorap kalsın (İsveç 6. sırada) ve en son da en yakın göle veya okyanusa buz gibi bir dalış yapalım (Norveç 8. sırada).